坊主鍋で作ったものは…

今年の目標
…ちゃんと寝ること

でも、お正月休みの寝過ぎのツケが回って、
結局休み明け早々、ちゃんと寝られてません。

また、締め切り仕事に追われてます。
…ていうか、結局毎日締め切り仕事なんですよね。


さて、

今日は銅の坊主鍋が大活躍の一日でした。

b0238306_1452389.jpgまずは、おやつ作り
胡桃、アーモンド、カシューナッツのキャラメリゼ。


ナッツは大好きで、食べ始めたら止まりません。

…気持ち悪くなるまで(ーー;)


b0238306_1483667.jpg次に、お弁当用常備菜作り。
「ごまめ」

今回は「煮干」じゃなくて本物の「ごまめ」。
お正月前の売れ残りか、とても安かったので。

同じナッツ3種、干し海老も入ってます。
カルシウムとビタミンE補給は、ばっちし…?

b0238306_15122100.jpg最後は柚子ジャム。

ジャムと言っても柚子茶用なので、
レモンも多めに入れて、すっぱめに。

冬の風邪対策は、ばっちし…?

最近、豆乳でチャイをたくさん作って、朝晩温めながら飲んでます。

紅茶葉、生生姜、自家製生姜ジャム、シナモン、カルダモンを
熱湯でひたひたにして、しばらくアンフュゼしてから、
沸かした豆乳を加えます。

生姜たっぷりで、身体ぽかぽか。
1ℓの豆乳を、2日で飲んでしまいます。

だから、
牛乳で作ると大変なんです。

…おなかが。

女性の味方イソフラボン、ばんざ~い\(^0^)/
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by odaidoco-labo | 2012-01-15 02:33 | お菓子 | Comments(0)
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管理人:ちゃとび  多趣味だけど、何一つモノにならない器用貧乏が、大阪北摂から、暮らしの手作りと日常を綴ります。


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