菊芋

頂きものあれこれ。

今年後半は、身近な友人知人のご家族の他界や入院が続きました。

職場の方から頂いたお香典返しは、「生活の木」の生姜尽くし。

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職場でまとめて送った弔電以外に、個人的にお渡ししたので、
私のために選んでくださったお香典返しのようでした。

そして同じ日に職場の別の方から頂いたものは・・・

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掘りたて新鮮生生姜・・・
ではなく、「菊芋」。

普通スーパーなどでは手に入らず、私は知らない野菜でしたが、
たまたま話題に上った翌日に、「知り合いの庭で掘らせてもらったから・・・」
と持ってきてくださったもの。

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生のまま千切りにして頂きました。
シャキシャキと歯ごたえがあって、ほんのり甘みもあります。

糖尿病予防に良いそうですが、
継続して食べられるほど手に入るものでもなさそうです。
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by odaidoco-labo | 2012-12-22 17:42 | 徒然 | Comments(0)
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管理人:ちゃとび  多趣味だけど、何一つモノにならない器用貧乏が、大阪北摂から、暮らしの手作りと日常を綴ります。


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