Fruits Rouges(赤い実たち)
最近立て続けにドライフルーツを買いました。
レーズンはラムダークに
チェリーはチェリーブランデーに
イチジクとクランベリーはラムホワイトに漬け込み
作るか作らないかわからないシュトーレンに備えました。
それぞれの瓶に入りきらなかった半端な子たちは、
全て一緒にしてラムホワイトに漬け込みました。
その半端なドライフルーツと、ちょっとだけ残ってた松の実と、
半端なバターと、半端なアーモンドプードルで作ったケーキ。
在庫一掃ケーキなので、ある意味ありえないレシピ。
だって粉の40%ぐらいがアーモンドプードルなんだもん。
でもしっとり感とラムの香りで評判Good。
しっとり感は焼き上がりすぐの処理が命よ(^艸^)
レーズンはラムダークに
チェリーはチェリーブランデーに
イチジクとクランベリーはラムホワイトに漬け込み
作るか作らないかわからないシュトーレンに備えました。
それぞれの瓶に入りきらなかった半端な子たちは、
全て一緒にしてラムホワイトに漬け込みました。
その半端なドライフルーツと、ちょっとだけ残ってた松の実と、
半端なバターと、半端なアーモンドプードルで作ったケーキ。
在庫一掃ケーキなので、ある意味ありえないレシピ。
だって粉の40%ぐらいがアーモンドプードルなんだもん。
でもしっとり感とラムの香りで評判Good。
しっとり感は焼き上がりすぐの処理が命よ(^艸^)
by odaidoco-labo
| 2013-08-28 03:38
| お菓子
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多趣味で何一つものにならない管理人ちゃとびが大阪北摂から、暮らしの手作りと日常を綴ります。
by ちゃとび
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