グレゴリー・コレ

b0238306_21105064.jpg元町で一人ランチ。

おいしいものもたくさんある神戸ですが、
一人だと、ついつい適当にしてしまいます。

この日は思い立って、久しぶりに
グレゴリー・コレへ。

この日のランチはスズキのソテー。

野菜の素揚げが効いてます。

b0238306_21114110.jpg勿論スイーツも追加。

柚子、ココナッツ、フランボワーズが
ちゃんと融合したチーズムース。

こんな組み合わせ、素人には
思いもつきません。

グラサージュが上だけでなく側面にも。
だけど途中まで。

どうやって組み立てた???

一人で考えるのも、また楽し。
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by odaidoco-labo | 2015-01-19 21:31 | おでかけ・イベント | Comments(0)
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管理人:ちゃとび  多趣味だけど、何一つモノにならない器用貧乏が、大阪北摂から、暮らしの手作りと日常を綴ります。


by ちゃとび

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