ペルー料理@Contents
車のエアコンが効かない暑さです。
屋根に水の噴射口がついた車ってないのかしら。
そんな激暑の中、奈良のContentsさんへ。
車で一時間ほどの距離ですが、
今日はみごとなまでに信号に引っかかります。
嫌な予感・・・。
絶対渋滞するはずのない山の中で渋滞・・・一つ目の事故渋滞。
渋滞したのを見たことがない通りで渋滞・・・二つ目の事故渋滞。
結局2時間ほどかかって、30分ほど遅刻してしまいました。
さて、今月のメニューは、
巷ではなかなか食べられないペルー料理です。
〇豚ばら肉とじゃがいもの煮込み
〇セビッチェ
〇ピーマンの肉詰め
〇ピーニャ・コラーダ
セビッチェ(魚介のマリネ)はメキシカンなアレンジで。
ピーマンの肉詰めは本来ロコートという激辛なパプリカを使うそう。
・・・そんなの、私食べられませんから。
デザートはトトロのお土産! ・・・のような、トウモロコシのちまき。
アニスシードが入っています。
ここは山のロッジ・・・ではなく、普通の住宅街。
いつ来ても、素敵なものだらけです。
屋根に水の噴射口がついた車ってないのかしら。
そんな激暑の中、奈良のContentsさんへ。
車で一時間ほどの距離ですが、
今日はみごとなまでに信号に引っかかります。
嫌な予感・・・。
絶対渋滞するはずのない山の中で渋滞・・・一つ目の事故渋滞。
渋滞したのを見たことがない通りで渋滞・・・二つ目の事故渋滞。
結局2時間ほどかかって、30分ほど遅刻してしまいました。
さて、今月のメニューは、
巷ではなかなか食べられないペルー料理です。
〇豚ばら肉とじゃがいもの煮込み
〇セビッチェ
〇ピーマンの肉詰め
〇ピーニャ・コラーダ
セビッチェ(魚介のマリネ)はメキシカンなアレンジで。
ピーマンの肉詰めは本来ロコートという激辛なパプリカを使うそう。
・・・そんなの、私食べられませんから。
デザートはトトロのお土産! ・・・のような、トウモロコシのちまき。
アニスシードが入っています。
ここは山のロッジ・・・ではなく、普通の住宅街。
いつ来ても、素敵なものだらけです。
by odaidoco-labo
| 2014-07-27 04:35
| 料理
|
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多趣味で何一つものにならない管理人ちゃとびが大阪北摂から、暮らしの手作りと日常を綴ります。
by ちゃとび
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