さつま芋のサブレ
先月末、九州に行ったとき
鹿児島で「生キャラメル芋」
大分で「甘太くん」というさつま芋を購入。
焼き芋好きの両親と、友人のおみやげに。
勿論自分用にも確保。
大分の宿で部屋にあったお茶菓子が
甘太くんを使ったサブレでした。
大分さくっとリッチサブレ
真似して作ってみました。
勿論レシピはわかりませんが、
とにかく見た目を真似っこ。
口に入れるまで「芋」だと思っていた両親。
我ながらなかなかのビジュアル
(^艸^)
食事前に二人して
美味しい、美味しいと
パクパクもぐもぐ。
さつま芋をたっぷり入れたけど、
サクサクになるように工夫して、
狙い通りの味と食感になりました。
実は使った芋は「甘太くん」ではなく
「生キャラメル芋」の方。
甘太くん(左)は
水分が多いねっとり系。
生キャラメル芋(右)は
繊維がしっかりしたほくほく系。
100均の猫のお皿にポーセラーツで豹柄を付けてみました。
猫つながりで・・・
この少し前に焼いた「紅茶と生姜の猫サブレ」
オーブントースターに使っている
100均の「焼き網シート」。
直火に使えるってことは、
もちろんオーブンでも使えるはず。
と思い、オーブン用に新たにゲット。
これでサブレがサクッと焼けるはず。
猫サブレと芋サブレ、
両方に使ってみたけど・・・
実際違いはよく分からない。
ま、いいか。
・・・100円だし。
おだいどこ☆らぼ
鹿児島で「生キャラメル芋」
大分で「甘太くん」というさつま芋を購入。
焼き芋好きの両親と、友人のおみやげに。
勿論自分用にも確保。
大分の宿で部屋にあったお茶菓子が
甘太くんを使ったサブレでした。
大分さくっとリッチサブレ
真似して作ってみました。
勿論レシピはわかりませんが、
とにかく見た目を真似っこ。
口に入れるまで「芋」だと思っていた両親。
我ながらなかなかのビジュアル
(^艸^)
食事前に二人して
美味しい、美味しいと
パクパクもぐもぐ。
さつま芋をたっぷり入れたけど、
サクサクになるように工夫して、
狙い通りの味と食感になりました。
実は使った芋は「甘太くん」ではなく
「生キャラメル芋」の方。
甘太くん(左)は
水分が多いねっとり系。
生キャラメル芋(右)は
繊維がしっかりしたほくほく系。
100均の猫のお皿にポーセラーツで豹柄を付けてみました。
猫つながりで・・・
この少し前に焼いた「紅茶と生姜の猫サブレ」
オーブントースターに使っている
100均の「焼き網シート」。
直火に使えるってことは、
もちろんオーブンでも使えるはず。
と思い、オーブン用に新たにゲット。
これでサブレがサクッと焼けるはず。
猫サブレと芋サブレ、
両方に使ってみたけど・・・
実際違いはよく分からない。
ま、いいか。
・・・100円だし。
おだいどこ☆らぼ
by odaidoco-labo
| 2018-03-16 04:22
| お菓子
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多趣味で何一つものにならない管理人ちゃとびが大阪北摂から、暮らしの手作りと日常を綴ります。
by ちゃとび
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